Effekt av bioaktive marine komponenter på risiko for tykktarmskreft og inflammasjon i tarm hos mennesker
Prosjekt
- Prosjektnummer
- 911110
- Ansvarlig person
- Trygve Hausken
- Institusjon
- Helse Bergen HF
- Prosjektkategori
- Forskningsprosjekt
- Helsekategori
- Mage, fordøyelse og stoffskifte
- Forskningsaktivitet
Rapporter
I denne studien har pasienter med ulcerøs colitt gjennomført en studie hvor de spiste laks 2 ganger i uken i 15 uker. Det ble tatt vevsprøver fra endetarmen på pasientene før og etter behandlingen. Vevsprøvene skal undersøkes på tidlige markører for kreftutvikling i tarmen.Ulcerøs colitt er en kronisk betennelse i tykktarmen. Ca 12 nye tilfeller diagnostiseres per 100000 årlig. De fleste får sykdommen i alderen 18-26 år. Når man har hatt sykdommen i mer en 10 år er det en litt økt sjanse for å utvikle tykktarmskreft. Derfor blir pasientene kontrollert med koloskopi og vevsprøver fra slimhinnen hvert 3. år for å se etter celleforandringer (dysplasi). På denne måten er pasientene trygge for at kreft ikke utvikles.
Laks er en fet fisk med høyt innhold av omega-3 fettsyrer. Omega-3 fettsyrer reduserer det farlige kolesterolet, har en antiinflammatorisk effekt og kan også muligens være gunstig for kreftutvikling. 2004 ble det gjennomført, med midler fra Helse-Vest, en studie på pasienter med ulcerøs colitt som har hatt sykdommen i mer enn 10 år. Disse pasientene gjennomførte en studie hvor de spiste laks 2 ganger i uken i 15 uker eller omega-3 kapsler daglig fra den samme laksen i 15 uker. Det ble tatt vevsprøver fra endetarmen på pasientene før og etter behandlingen.
Målsetting med studien var å undersøke vevsprøvene med tanke på markører for dysplasiutvikling. Dette blir nå undersøkt ved hjelp av immunhisteokjemi på apoptose og proliferasjon samt ved hjelp av avansert molekylær biologi med prober laget for tykktarmskreft.
Forurensing i laks, tungmetaller, PCB og dioxiner, vil bli målt i plasma fra pasientene. Amerikanske studier påpeker i denne forbindelse at disse forurensinger i norsk laks kan gi økt kreftrisiko. Dette forholdet vil også bli undersøkt i denne studien.
Fet fisk og fiskeprodukter har helsefremmende effekt. I denne studien behandles med pasienter med non-alkoholisk fettlever (assosiert med det metabolske syndrom og overvekt)og den kroniske tarmsykdommen ulcerøs colitt med laks, omega-3 og hydrolysert lakseprotein.Det er liten tvil at forekomsten av livsstilssykdommer, inkludert hjerte-kar sykdommer, diabetes og kreft, er assosiert med faktorer som diett og fysisk aktivitet. Fisk og fiskeoljer har blitt tillagt gunstige virkninger ved en rekke hyppig forekommende sykdomstilstander som hjerte/karsykdom, flere kreftformer, betennelsestilstander i ledd og fordøyelsessystem, atopi og sukkersyke. Det metabolske syndrom er en tilstand hvor en rekke risikofaktorer som overvekt, dyslipidemi, hypertensjon, insulin resistens/type II diabetes og non-alkoholisk fettlever (NAFDL) er tilstede samtidig. Mange av disse sykdomstilstandene blir påvirket av dietten, og da i særlig grad av kostens innhold av fettsyrer. I tillegg til fettmengden i kosten, kan ulike fettsyrer ha ulik effekt med omsyn til mengde fett i kroppens fettvev. Flere rapporter viser at risikoen for enkelte typer kreft synes å henge sammen med inntak av fett i kosten og fedme. Flerumettede fettsyrer i omega-3 familien er velkjent for deres helsefremmende egenskaper og dette synes også å gjelde for kreft. Hydrolyserte lakseprotein er nå utviklet og kan ha helsefremmende effekt. Det er epidemiologiske bevis for at omega-3 fettsyrer i kosten motvirker enkelte hyppig forekommende krefttyper slik som brystkreft, prostatakreft og tarmkreft.
I denne studien er hensikten å studere i hvilken grad et regelmessig konsum av fettrik fisk med et ulikt innhold av flerumettede fettsyrer vil påvirke fettstoffskifte, betennelsesreaksjoner hos pasienter med non-alkoholisk fettlever og forstadier til tykktarmskreft hos pasienter med langvarig ulcerøs colitt.
I løpet av 2004 (januar-desember) har 25 pasienter med non-alkoholisk fettlever og 18 pasienter med langvarig ulcerøs colitt konsumert 4 mnd laks eller 4 mnd omega-3 eller 4 mnd hydrolysert lakseprotein i randomisert rekkefølge. Utvasking 2 mnd på sommeren. Blodprøver og vevsprøver på flytende nitrogen er samlet inn. Resultater og bearbeiding av data vil starte opp 2005.
eRapport er utarbeidet av Sølvi Lerfald og Reidar Thorstensen, Regionalt kompetansesenter for klinisk forskning, Helse Vest RHF, og videreutvikles av de fire RHF-ene i fellesskap, med støtte fra Helse Vest IKT
Alle henvendelser rettes til Faglig rapportering, Helse Vest