eRapport

Tverrfaglig forskning på kost, fordøyelse og helse.

Prosjekt
Prosjektnummer
911112
Ansvarlig person
Arnold Berstad
Institusjon
Universitetet i Bergen
Prosjektkategori
Forskningsprosjekt
Helsekategori
Inflammatory and Immune System
Forskningsaktivitet
7. Disease Management
Rapporter
2009
Sjøl-rapportert matoverfølsomhet er et stort og økende helseproblem. Våre resultater tyder på at matoverfølsomhet har helt andre årsaker og er mer tilgjengelig for behandling enn tidligere antatt.Pasientene har mange uforklarte, subjektive helseplager, ikke bare fra magen, men og fra andre organsystemer, og livskvaliteten er generelt dårlig. Livsstilen er imidlertid nær det normale og stress i arbeidssituasjonen betyr lite. Psykologiske faktorer forklarer kun 10% av variansen i grad av plager, dvs. hele 90% av variansen forklares ikke. IgE-mediert matallergi diagnostiseres sjelden med konvensjonelle metoder, men ut fra sykehistorie, spesifikk IgE og hud-prikktest er over 60% av pasientene atopikere og der er signifikant korrelasjon mellom total IgE i serum og antallet mastceller med adherent IgE (armerte mastceller) i duodenalslimhinnen. Atopikerne har også høyere tarmpermeabilitet (målt med 51CrEDTA) enn ikke-atopikerne, og pasienter med ”atopisk tarm” ser ut til å utgjøre en viktig undergruppe av pasienter med irritabel tarm-syndrom (IBS). Mange ikke-atopikere har tegn til annen (ikke-IgE-mediert) immunaktivering med økt BAFF (B-cell activating factor) og granzym A (protease fra NK celler) i serum og tarmskyllevæske. Betydelig økt BAFF relatert til albumin i tarmskyllevæske tyder på lokal immunstimulering i tarmen og ikke kun lekkasje fra blod. BAFF og muligens også granzym A er relatert til autoimmunitet og pasientene klager ikke sjelden over ledd- og muskelsmerter samt tretthet. Tynntarm fra mat-allergiske mus reagerer dårlig på stimulering med carbacholin i organbad, forenlig med at allergisk tarm mister tonus og får dårlig peristaltikk. Det kan gjøre at væske og gass blir stående i tynntarmen og forårsake smerter, romling og følelse av oppblåsthet. Når større mengder uabsorbert innhold plutselig tømmer seg til tykktarmen, overbelastes fermenterings-kapasiteten og en får typiske IBS-symptomer med uregelmessig avføring, kraftig avføringstrang og mye gass. Provokasjon med laktulose reproduserer symptomene og karbohydratfattig kost hjelper. Pasienter med vedvarende plager etter Giardia lamblia-infeksjon har tilsvarende plager og funn. Vi har tidligere vist dramatisk effekt av selolje på leddsmerter (smertelindring i løpet av 10 dagers behandling) hos pasienter med inflammatorisk tarmsykdom. Den samme effekten finner vi nå hos pasienter med matoverfølsomhet og leddsmerter. Hos disse pasientene bedrer selolje ikke bare leddsmertene, men også mageplagene og livskvaliteten. Effektmekanismen kan være den immunmodulerende effekten av n-3 PUFA, men trolig spiller administrasjonsformen (direkte i duodenum) også en rolle.
2008
Matoverfølsomhet er et økende problem. Pasientene er fortvilet fordi de får lite hjelp og den alternative medisin blomstrer. To Stortingsmeldinger på 90-tallet sa derfor at forskning på området skulle prioriteres og kompetansesentra skulle opprettes. HUS er de eneste som har et fungerende tverrfaglig senter for disse pasientene.Problemet er hyppig, 10-15% av befolkningen har irritabel tarm og klager over matoverfølsomhet. Samtidig har de ofte psykologiske problemer og andre subjektive helseplager. De somatiske symptomene dominerer hos pasienter med matallergi og ved post-Giardia-plager, men totalt får 50% av pasientene en psykiatrisk diagnose. Betydelig redusert livskvalitet tyder på at den psykologiske tilpasningen til plagene er dårlig og pasientene er ofte skuffet over helsevesenet og føler seg stigmatisert som "psykisk syke" uten ”reell” sykdom. Tarmens preprogrammerte alarmreaksjon gjør at den reagerer på en stereotyp måte enten reaksjonen skyldes matallergi, stress eller infeksjon (de 3 hyppigste årsakene). Vår hypotese er at årsaken til matoverfølsomhet ofte sitter i tarmen og har med serotonin-metabolismen å gjøre. 80-90% av kroppens serotonin produseres i de enterokromafine (EC) cellene i tynntarmen. Vi har nylig funnet lave verdier for kromogranin A og serotonin tydende på at det kan være noe galt med EC cellene. Vi ser for oss at matoverfølsomhet blir den neste psykosomatiske sykdommen som skyldes en infeksjon. Magesår var den første. Vi er de første som har påvist lave verdier for kromogranin A - og det er en sterk indikasjon på at de nevroendokrine (EC-) cellene i tarmen er skadet. Vi er også de første som har vist at mange matoverfølsomme pasienter har ”armerte” (IgE-bundne) mastceller i slimhinnen og at ikke-absorberbare, men fermenterbare karbohydrater reproduserer plagene. Vår forskning fokuserer nå på den postulerte EC-celleskaden, mastcellearmeringen og hvorfor de nevnte karbohydratene gir smerter og ubehag. Vår "Haukelandsmodell" har vist seg nyttig også som utdanningsfundament for de nye ernæringsstudentene. En rekke mastergrader har allerede kommet ut. Vi mener det er viktig at studentene lærer hva som skjer med maten i fordøyelsesorganene og hvordan disse organene reagerer. Hittil har studentene lært mest om ingredienser i maten og risikofaktorer for sykdom basert på blod-konsentrasjonsmålinger. Stipendiater: Tormod Bjørkkjær: Effekt av selolje hos pasienter med inflammatorisk tarmsykdom og leddplager. Jørgen Valeur: Kromogranin A og matoverfølsomme. Kristine Lillestøl: Psykologiske faktorer og allergi. Mette Helvik Morken: Karbohydratintoleranse hos Giardia-pasienter. Ragna Lind: Subjektive helseplager ved matoverfølsomet. Gunnar Nysæter: Salmonella-vaksine mot IBD. Kine Gregersen: Serotonin i tarmskyllevæske. Postdoc Kirsi Vaali: Musemodell for matallergi. Postdoc Gulen Arslan Lied: Slimhinneimmunologi ved matoverfølsomhet. Samarbeidspartnere: Allergigruppen: Erik Florvaag, Lizhi Sun, Thien Van Do. PsyGutNet (Psykologi): Hoger Ursin, Bob Murison, Hege R. Eriksen, Anne Marita Milde, Tone Tangen, Ingvard Wilhelmsen. NIFES: Livar Frøyland, Linn Anne Brunborg, Tormod Bjørkkjær, Kine Gregersen, Pedro Araujo. HUS/IFI: Arnold Berstad, Jan G Hatlebakk, Gülen Arslan Lied, Ragna Lind, Odd Helge Gilja, Trygve Hausken, Mette Helvik Morken, Gudrun Kahrs, Kristine Lillestøl, Gunnar Nysæter, Jørgen Valeur, Kirsi Vaali.Utenfor Bergen: Tore Midtvedt, professor emeritus i mikrobiologisk økologi ved Karolinska instituttet,Roger Hällgren, professor i revmatologi, Universitetet i Uppsala, Per Venge, professor i klinisk kjemi, Universitetet i Uppsala, Kirsi Vaali, postdoc-forsker, Helsinki.
2007
Matoverfølsomhet er et økende problem. Plagene er ofte betydelige og livskvaliteten dårlig. Årsaken er komplisert med sentrale (kognitive) og perifere (immunologiske) mekanismer. Vår tverrfaglige tilnærming er derfor optimal, men alternativ terapi blomstrer og stortingsmeldinger har uttalt at forskning skal prioriteres.Melk- og melintoleranse dominerer, men allergi (i alle fall IgE-mediert) er sjelden. Problemene lar seg ofte heller ikke reprodusere ved dobbelblind-testing. Inntak av tungt fordøyelige, men fermenterbare karbohydrater, derimot, reproduserer ofte pasientenes plager. Denne karbohydratintoleransen kan skyldes fermenteringsproblemer, dvs. den bakterielle flora og dens funksjon i tykktarmen. Antibiotika hjelper på kort sikt, men på lengere sikt gjør de problemene som regel bare verre. Tykktarmens fermenterings-kapasitet kan overbelastes ved rask passasje gjennom tynntarmen. Det er trolig årsaken til, for eksempel, mye av post-giardia-plagene da karbohydrat-intoleranse er typisk for disse pasientene. Men stress og allergi kan gi akkurat de samme problemene. Selv om symptomene kommer fra tykktarmen, kan årsaken ligge i tynntarms-funksjonen. Symptomene blir da de samme enten det er parasitter, stress eller allergi som ligger bak. Dette er nå emnet for en rekke doktor- og mastergradsarbeider. Vi har etablert flere nye metoder for kliniske studier av avførings-problemer, blant annet med dialyseballong i endetarmen for analyse av prostaglandin (som gir kraftige og smertefulle tarmkontraksjoner) og "mucosal patch technique" for analyse av nitrogenoksyd og cytokiner etter provokasjon i endetarmen (med melk og hvetemel). Vi behandler med havregrynsgrøt (som gir gunstig tykktarmsflora) og selolje (som hemmer prostaglandindannelse). På flere måter er vi nå kommet lengst i hele verden på området. Vi har også etablert muse-modell for matallergi og er med på et større prosjekt angående kveis- (Anisakis-) allergi. Vi har et godt samarbeid med psykologer, psykiatere (nær 50% av pasientene får en psykiatrisk diagnose) og ernæringsforskere (spesielt ved NIFES). Våre problemstillinger egner seg godt for masterstudier, både i klinisk og ikke-klinisk ernæringsfysiologi. Vi har derfor fått en sentral posisjon i de nye ernærinsstudiene ved UiB.
2006
Matoverfølsomhet er et økende problem og mange pasienter er betydelig plaget med dårlig livskvalitet. Årsakene er mange og utredningen komplisert. Hypersensitiviteten kan ligge på flere nivå, både sentralt (kognitivt) og perifert (immunologisk). Dette krever en tverrfaglig tilnærming, som den vi har etablert.Linn Anne Brunborg disputerte 2006 på effekt av selolje ved inflammatorisk tarmsykdom og leddsmerter. Ina Hjelland har levert sin avhandling og skal disputere våren 07 på effekter av vagal stimulering bl a med biofeedback-teknikk ved funksjonell dyspepsi. Johan Axel Lunding har publisert artiklene og skriver nå sammen sin avhandling angående funksjonell dyspepsi undersøkt med barostat og ultralyd. Han har også forsøkt vagal manipulering men med andre metoder enn de Ina Hjelland har brukt. Mette Helvik Morken forsker på karbohydratintoleranse. De fleste pasientene har funksjonelle lidelser. Metodene er etablerte og hun har undersøkt et stort pasientmateriale. To artikler er submittert. PhD skulle være innen rekkevidde i løpet av 1-2 år. Kristine Lillestøl fortsetter dr Arslan Lieds studier og ser på mastcelledegranulering i duodenalslimhinne etter provokasjon og psykologiske faktorer, skriver artikkel sammen med professor Tone Tangen. Publisert en kasuistikk. Kine Gregersen, forsker på effekter av selolje hos pasienter med matoverfølsomhet. Hypotesen er at selolje ikke bare virker via prostaglandiner, men også via effekter på autonom nerveaktivitet og tarmens økologi. Har etablert nye LC/MS-metoder for bestemmelse av PGE2, LTB4 og serotonin i blod og tarmskyllevæske. Har abstract men ingen artikkel enda. Aung Htun Lin forsker på matallergi sammen med gjesteforsker Vaali. Jørgen Valør skal undersøke slimhinnepermeabilitet vha Ussingkammer i samarbeid med Hatlebakk (og gruppe i Nantes, Frankrike) Kirsi Vaali, postdoc forsker fra Finland i ett år fra 1. sept. 2006. Hun er invitert fordi hun nylig har publisert en original musemodell for matallergi. Har etablert modellen hos oss og studerer permeabilitet i tarmslimhinne og effekt av mastcelle-modningshemmer. Skal også studere anisakisallergi (allergi mot fiskeparasitten kveis), som er et økende problem i fiskeindustrien. Hun er en meget erfaren allergi-forsker og vil bl. a. hjelpe stipendiat Lizhi Sun med studien av isocyanat-astma hos mus og veilede i bruken av plethysmograf. Gülen Arslan Lied disputerte på matoverfølsomhet 2004. Hun er nå i spesialistutdanning. Har fått reisestipend fra Mohn-fond, og skal delta i ernæringsforskning ved St. Mark’s Hospital i London i 4 måneder fra 1. oktober 2006. Er biveileder for flere av ernæringsprosjektene. Ragna Lind, spesialsykepleier. Koordinerer matoverfølsomhetsprosjektet og tok master i ernæring høsten 2006. Har 40% lønn fra sykehuset.
2005
Hvordan magen fungerer påvirker i betydelig grad hvordan vi har det, og omvendt. Matoverfølsomhet er forekommer hyppig. Årsaken kan være organisk sykdom, allergi, bakteriell overvekst, kognitivt eller perifer overfølsomhet. Vi har etablert en tverrfaglig gruppe for strukturert utredning, behandling og forskning angående problemet.I løpet av 2005 har 3 nye stipendiater begynt på sine prosjekter relatert til matoverfølsomhet. Kristine Lillestøl forsker på mastcellereaksjoner i duodenalslimhinne. Det er tatt slimhinnebiopsier fra en rekke pasienter og antallet mastceller kvantifiseres vha immunhistologi. Hun har første publikasjon klar: "Visualisation of food hypersensitivity by ultrasonography and MRI in a patient lacking systemic food-specific IgE." Mette Helvik Morken forsker på bakteriell overvekst i tynntarm undersøkt med laktulose pusteprøve. Hun har undersøkt pasienter med matoverfølsomhet og pasienter med post-giardiasis irrtabel tarmsyndrom, totalt ca 300 pasienter. Vi har forsøkt forskjellige behandlinger, men disse har stort sett vært mislykket så langt. Første publikasjon er snart klar: "Lactulose breath tests in patients with persistent abdominal complaints related to recent or current Giardia lamblia infection." Kine Gregersen fokuserer på serotonin i tarmskyllevæske fra pasienter med inflammatorisk tarmsykdom og pasienter med matoverfølsomhet. Tarmen er det organ i kroppen som produserer mest serotonin. Serotonin er svært viktig for den peristaltiske refleks og har betydelige motoriske effekter i tarmen. Dessuten er det transmitter i det afferente nervesystem og påvirker sensibiliteten i magetarmsystemet. Hun bruker Liquid Chromatography Ion-Trap Mass Spectrometry (LCITMS) for påvisning og kvantitering av serotonin og har hittil arbeidet mest med metoden, som nå er klar for publisering. Siden dette er en nyutviklet metode med state of the art utstyr (ved NIFES) har vi store forventninger til hva dette kan gi i fortsettelsen.
2004
En stor del av befolkningen (ca. 30%) klager over intoleranse for en eller annen matvare, men hos bare ca. 10% av disse kan allergi verifiseres. Det største problemet oppstår når man spør spørsmålet: Hva er det som feiler de 90 prosentene som tror de har allergi, men som ikke har det?En systematisk allergologisk, gastroenterologisk, ernæringsfysiologisk og psykologisk undersøkelse av alle pasienter henvist til Haukeland universitetssjukehus på grunn av mistenkt matallergi (MAI-prosjektet), viste at kun ca 10% hadde sikker matallergi. Pasientgruppen som helhet hadde dårlig livskvalitet og mye subjektive helseplager uten å ha spesielt mye moderne helseangst. Det siste viser at det ikke var helseangst som gjorde at mat var utpekt som årsak til plagene. Mye subjektive (uforklarte) plager fra forskjellige organsystemer tyder på at psykologiske faktorer like vel spiller en rolle. Mageplagene (uregelmessig avføring og mye luft) var ofte forenlige med irritabel tarmsyndrom. Nye provokasjonstester med ekstern abdominal ultralyd eller kvantitering av tarmgass, viste at mange hadde objektivt påvisbare reaksjoner på mat, enten som øket slimhinnetykkelse, for mye væske eller for mye luft i tarmene selv om konvensjonell utredning ikke tydet på allergi. Hva som trigger disse reaksjonene uklart. Økt slimhinnetykkelse og væske i tarmlumen tyder på mastcelledegranulering og frigjøring av histamin. Mange pasienter hadde også tegn til kognitiv sensitivisering. Om den er primær eller sekundær, er uklart. Hypersensitivitet kan defineres som økt respons på stimulering for å mestre en situasjon som oppleves truende. Matoverfølsomhet kan være et eksempel på at slik hypersensitivitet forekommer både på immunologisk (perifert) og kognitivt (sentralt) nivå i kroppen. Resultatene er også et eksempel på viktigheten av en tverrfaglig tilnærming hos slike pasienter.
Vitenskapelige artikler
Morken Mette H, Lind Ragna A, Valeur Jørgen, Wilhelmsen Ingvard, Berstad Arnold

Subjective health complaints and quality of life in patients with irritable bowel syndrome following Giardia lamblia infection: a case control study.

Scand J Gastroenterol 2009;44(3):308-13.

PMID: 19031266

Morken Mette Helvik, Valeur Jørgen, Norin Elisabeth, Midtvedt Tore, Nysaeter Gunnar, Berstad Arnold

Antibiotic or bacterial therapy in post-giardiasis irritable bowel syndrome.

Scand J Gastroenterol 2009;44(11):1296-303.

PMID: 19821794

Valeur Jørgen, Morken Mette Helvik, Norin Elisabeth, Midtvedt Tore, Berstad Arnold

Carbohydrate intolerance in patients with self-reported food hypersensitivity: comparison of lactulose and glucose.

Scand J Gastroenterol 2009;44(12):1416-23.

PMID: 19883270

Valeur Jørgen, Berstad Arnold

["Five a day"--tough for the stomach?]

Tidsskr Nor Laegeforen 2009 Nov;129(22):2388-9.

PMID: 19935947

Tack J, Masclee A, Heading R, Berstad A, Piessevaux H, Popiela T, Vandenberghe A, Kato H

A dose-ranging, placebo-controlled, pilot trial of Acotiamide in patients with functional dyspepsia.

Neurogastroenterol Motil 2009 Mar;21(3):272-80.

PMID: 19254354

Valeur Jørgen, Lappalainen Jani, Rita Hannu, Lin Aung Htun, Kovanen Petri T, Berstad Arnold, Eklund Kari K, Vaali Kirsi

Food allergy alters jejunal circular muscle contractility and induces local inflammatory cytokine expression in a mouse model.

BMC Gastroenterol 2009;9():33. Epub 2009 mai 18

PMID: 19450258

Lind R, Lillestøl K, Valeur Jørgen, Eriksen H R, Tangen T, Berstad A, Arslan Lied G

Job stress and coping strategies in patients with subjective food hypersensitivity.

Scand J Psychol 2010 Apr;51(2):179-84. Epub 2009 nov 27

PMID: 19961557

Lind Ragna, Olafsson Snorri, Hjelland Ina, Berstad Arnold, Lied Gülen Arslan

Lifestyle of patients with self-reported food hypersensitivity differ little from controls.

Gastroenterol Nurs 2008 Nov-Dec;31(6):401-10.

PMID: 19077834

Valeur Jørgen, Milde Anne Marita, Helle Karen B, Berstad Arnold

Low serum chromogranin A in patients with self-reported food hypersensitivity.

Scand J Gastroenterol 2008;43(11):1403-4.

PMID: 18654936

Valeur Jørgen, Øines Eliann, Morken Mette Helvik, Holst Jens Juul, Berstad Arnold

Plasma glucagon-like peptide 1 and peptide YY levels are not altered in symptomatic fructose-sorbitol malabsorption.

Scand J Gastroenterol 2008;43(10):1212-8.

PMID: 18609141

Vesterhus Mette, Raeder Helge, Aurlien Harald, Gjesdal Clara G, Bredrup Cecilie, Holm Pål I, Molven Anders, Bindoff Laurence, Berstad Arnold, Njølstad Pål R

Neurological features and enzyme therapy in patients with endocrine and exocrine pancreas dysfunction due to CEL mutations.

Diabetes Care 2008 Sep;31(9):1738-40. Epub 2008 jun 10

PMID: 18544793

Valeur Jørgen, Berstad Arnold

[Why do we have large intestine?]

Tidsskr Nor Laegeforen 2008 May;128(11):1298-300.

PMID: 18511975

Brunborg Linn A, Madland Tor M, Lind Ragna A, Arslan Gülen, Berstad Arnold, Frøyland Livar

Effects of short-term oral administration of dietary marine oils in patients with inflammatory bowel disease and joint pain: a pilot study comparing seal oil and cod liver oil.

Clin Nutr 2008 Aug;27(4):614-22. Epub 2008 apr 18

PMID: 18374458

Gregersen Kine, Frøyland Livar, Berstad Arnold, Araujo Pedro

Direct determination of serotonin in gut lavage fluid by liquid chromatographic ion trap tandem mass spectrometry.

Talanta 2008 Apr;75(2):466-72. Epub 2007 nov 22

PMID: 18371908

Lunding J A, Nordström L M, Haukelid A-O, Gilja O H, Berstad A, Hausken T

Vagal activation by sham feeding improves gastric motility in functional dyspepsia.

Neurogastroenterol Motil 2008 Jun;20(6):618-24. Epub 2008 jan 31

PMID: 18248581

Morken Mette H, Nysaeter Gunnar, Strand Elisabeth A, Hausken Trygve, Berstad Arnold

Lactulose breath test results in patients with persistent abdominal symptoms following Giardia lamblia infection.

Scand J Gastroenterol 2008;43(2):141-5.

PMID: 17943632

Gasche C, Berstad A, Befrits R, Beglinger C, Dignass A, Erichsen K, Gomollon F, Hjortswang H, Koutroubakis I, Kulnigg S, Oldenburg B, Rampton D, Schroeder O, Stein J, Travis S, Van Assche G

Guidelines on the diagnosis and management of iron deficiency and anemia in inflammatory bowel diseases.

Inflamm Bowel Dis 2007 Dec;13(12):1545-53.

PMID: 17985376

Gilja OH, Tefera S, Berstad A, Olafsdottir E

Impaired gastric accommodation in children.

Neurogastroenterol Motil 2007 Sep;19(9):778; author reply 779.

PMID: 17727396

Hjelland IE, Svebak S, Berstad A, Flatabø G, Hausken T

Breathing exercises with vagal biofeedback may benefit patients with functional dyspepsia.

Scand J Gastroenterol 2007 Sep;42(9):1054-62.

PMID: 17710670

Araujo P, Bjørkkjaer T, Berstad A, Frøyland L

Improved quantification of prostaglandins in biological samples by optimizing simultaneously the relationship eicosanoid/internal standard and using liquid chromatography tandem mass spectrometry.

Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2007 Jul;77(1):9-13. Epub 2007 jul 13

PMID: 17631990

Morken MH, Berstad AE, Nysaeter G, Berstad A

Intestinal gas in plain abdominal radiographs does not correlate with symptoms after lactulose challenge.

Eur J Gastroenterol Hepatol 2007 Jul;19(7):589-93.

PMID: 17556907

Lunding JA, Gilja OH, Hausken T, Bayati A, Mattsson H, Berstad A

Distension-induced gastric accommodation in functional dyspepsia: effect of autonomic manipulation.

Neurogastroenterol Motil 2007 May;19(5):365-75.

PMID: 17509018

Gilja OH, Hatlebakk JG, Odegaard S, Berstad A, Viola I, Giertsen C, Hausken T, Gregersen H

Advanced imaging and visualization in gastrointestinal disorders.

World J Gastroenterol 2007 Mar;13(9):1408-21.

PMID: 17457973

Madland TM, Björkkjaer T, Brunborg LA, Fröyland L, Berstad A, Brun JG

Subjective improvement in patients with psoriatic arthritis after short-term oral treatment with seal oil. A pilot study with double blind comparison to soy oil.

J Rheumatol 2006 Feb;33(2):307-10.

PMID: 16465662

Bjørkkjaer T, Brun JG, Valen M, Arslan G, Lind R, Brunborg LA, Berstad A, Frøyland L

Short-term duodenal seal oil administration normalised n-6 to n-3 fatty acid ratio in rectal mucosa and ameliorated bodily pain in patients with inflammatory bowel disease.

Lipids Health Dis 2006;5():6. Epub 2006 mar 20

PMID: 16549021

Lunding JA, Tefera S, Bayati A, Gilja OH, Mattsson H, Hausken T, Berstad A

Pressure-induced gastric accommodation studied with a new distension paradigm. Abnormally low accommodation rate in patients with functional dyspepsia.

Scand J Gastroenterol 2006 May;41(5):544-52.

PMID: 16638696

Undeland KA, Berstad A

[Autonomic measurements--not completely forgotten]

Tidsskr Nor Laegeforen 2006 Jun;126(12):1626; author reply 1626.

PMID: 16770387

Arslan G, Lillestøl K, Mulahasanovic A, Florvaag E, Berstad A

Food hypersensitivity reactions visualised by ultrasonography and magnetic resonance imaging in a patient lacking systemic food-specific IgE.

Digestion 2006;73(2-3):111-5. Epub 2006 jun 20

PMID: 16788291

Nysaeter G, Berstad A

Sucralfate protects blood clots from peptic digestion by gastric juice in vitro.

Digestion 2006;73(2-3):198-203. Epub 2006 jul 11

PMID: 16837806

Lunding JA, Tefera S, Gilja OH, Hausken T, Bayati A, Rydholm H, Mattsson H, Berstad A

Rapid initial gastric emptying and hypersensitivity to gastric filling in functional dyspepsia: effects of duodenal lipids.

Scand J Gastroenterol 2006 Sep;41(9):1028-36.

PMID: 16938715

Gilja OH, Hausken T, Odegaard S, Lunding J, Berstad A

Gastric accommodation and ultrasonography.

Neurogastroenterol Motil 2005 Feb;17(1):155; author reply 155-6.

PMID: 15670276

Gilja OH, Hausken T, Ødegaard S, Berstad A

Ultrasonography and three-dimensional methods of the upper gastrointestinal tract.

Eur J Gastroenterol Hepatol 2005 Mar;17(3):277-82.

PMID: 15716650

Berstad A

[Intestinal gas--unpleasant but interesting]

Tidsskr Nor Laegeforen 2005 Mar;125(6):770-1.

PMID: 15776077

Våge V, Berstad A, Solhaug JH, Viste A

Cardiovascular risk factors in obese patients treated with jejunoileal bypass operation: a 25-year follow-up study.

Scand J Gastroenterol 2005 Jan;40(1):90-5.

PMID: 15841720

Petersen H, Schumacher KP, Waldum HL, Berstad A, Florholmen J, Selbekk B, Veenstra M

[Mutual evaluation as a method of quality assurance in hospital units]

Tidsskr Nor Laegeforen 2005 May;125(9):1201-4.

PMID: 15880161

Berstad A, Arslan G, Lind R, Florvaag E

Food hypersensitivity-immunologic (peripheral) or cognitive (central) sensitisation?

Psychoneuroendocrinology 2005 Nov;30(10):983-9.

PMID: 15979811

Arslan G, Gilja OH, Lind R, Florvaag E, Berstad A

Response to intestinal provocation monitored by transabdominal ultrasound in patients with food hypersensitivity.

Scand J Gastroenterol 2005 Apr;40(4):386-94.

PMID: 16028432

Erichsen K, Milde AM, Arslan G, Helgeland L, Gudbrandsen OA, Ulvik RJ, Berge RK, Hausken T, Berstad A

Low-dose oral ferrous fumarate aggravated intestinal inflammation in rats with DSS-induced colitis.

Inflamm Bowel Dis 2005 Aug;11(8):744-8.

PMID: 16043990

Lind R, Arslan G, Eriksen HR, Kahrs G, Haug TT, Florvaag E, Berstad A

Subjective health complaints and modern health worries in patients with subjective food hypersensitivity.

Dig Dis Sci 2005 Jul;50(7):1245-51.

PMID: 16047467

Hjelland IE, Oveland NP, Leversen K, Berstad A, Hausken T

Insulin-induced hypoglycemia stimulates gastric vagal activity and motor function without increasing cardiac vagal activity.

Digestion 2005;72(1):43-8. Epub 2005 aug 17

PMID: 16110219

Erichsen K, Ulvik RJ, Nysaeter G, Johansen J, Ostborg J, Berstad A, Berge RK, Hausken T

Oral ferrous fumarate or intravenous iron sucrose for patients with inflammatory bowel disease.

Scand J Gastroenterol 2005 Sep;40(9):1058-65.

PMID: 16165718

Erichsen K, Ulvik RJ, Grimstad T, Berstad A, Berge RK, Hausken T

Effects of ferrous sulphate and non-ionic iron-polymaltose complex on markers of oxidative tissue damage in patients with inflammatory bowel disease.

Aliment Pharmacol Ther 2005 Nov;22(9):831-8.

PMID: 16225492

Berstad AE, Aaløkken TM, Kolbenstvedt A, Bjørtuft O

Performance of long-term CT monitoring in diagnosing bronchiolitis obliterans after lung transplantation.

Eur J Radiol 2006 Apr;58(1):124-31. Epub 2006 jan 4

PMID: 16387465

Arslan G, Lind R, Olafsson S, Florvaag E, Berstad A

Quality of life in patients with subjective food hypersensitivity: applicability of the 10-item short form of the Nepean Dyspepsia Index.

Dig Dis Sci 2004 Apr;49(4):680-7.

PMID: 15185878

Arslan G, Kahrs GE, Lind R, Frøyland L, Florvaag E, Berstad A

Patients with subjective food hypersensitivity: the value of analyzing intestinal permeability and inflammation markers in gut lavage fluid.

Digestion 2004;70(1):26-35. Epub 2004 aug 3

PMID: 15297775

Hjelland IE, Ofstad AP, Narvestad JK, Berstad A, Hausken T

Drink tests in functional dyspepsia: which drink is best?

Scand J Gastroenterol 2004 Oct;39(10):933-7.

PMID: 15513330

Berstad A

Mat, mennesket og evolusjon (Mysterud I.). Bokanmeldelse.

Tidsskr Nor Legeforen 2009; 129: 2403-4.

Puaschitz N

Effekt av havregrynsgrøt på tykktarmens bakterieflora. En eksplorativ studie av fekal beta-galaktosidase- og ureaseaktivitet

Master i human ernæring, UiB 2009

Valeur J, Berstad A

Inspeksjon av feces. En praktisk tilnærming.

Tidsskriftets skriftserie. Den norske legeforening. 2009 (ISBN 978-82-8070-073-5)

Berntzen G, Berstad A

Når vi blir for oppblåst.

Vi over 60. 2009; (8): 50-52.

Landsvik HS, Valeur J, Berstad A

Helseeffekter av probiotika - en kritisk vurdering

Norsk tidsskrift for ernæring 2009; 7(2): 22-26.

Vik NS

Symptomer etter inntak av karbohydrater. Sammenligning av laktulose og

Universitetet i Bergen (mastergradsoppgave i human ernæring)

Valeur J, Berstad A

Tykktarmens bakterieflora - "den siste villmark"

Gastroskopet 2009; 22 (3): 7-9

Berstad A, Grønsdal EG

Avføring til besvær.

http://www.helsenytt.no/artikler/avfoering_besvaer.html

Nysæter G, Berstad A.

Live typhoid vaccine for IBD patients – well tolerated with possible therapeutic effect.

Drug Target Insights 2008; 3: 109-113.

Jarlsby R, Valeur J, Berstad A.

Lactosemalabsorbsjon – en fordel?

Norsk tidsskrrift for ernæring 2008; no. 4: 10-13.

Gregersen K, Lind RA, Bjørkkjær T, Frøyland L, Berstad A, Lied GA.

Effects of seal oil on meal-induced symptoms and gastric accommodation in patients with subjective food hypersensitivity: a pilo

Clin Med Gastroenterol 2008; 1: 33-41.

Berstad A, Nysæter G.

Enteral instillasjon av normal fecalflora ved Clostridium difficile colitt.

NGF-nytt 2008; 15: 24-25.

Yazdankhah S, Lassen J, Narvhus J, Halvorsen R, Berstad A, Midtvedt T.

The use of probiotics for patients in hospital. A risk assessment.

Norwegian Scientific Committee for Food Safety 2008.

Lied, Gülen Arslan

Gastrointestinal food hypersensitivity: symptoms diagnosis and provocation tests.

Turk J Gastroenterol 2007; 18: 5-13.

Berstad A, Thelle D, Villanger O.

Berstad 1.opponent PhD-grad: Inger Kristin Larsen: Colorectal cancer screening by flexible sigmoidoscopy.

UiO, 2007.

Berstad A, Brandtzæg P, Mortensen E.

Berstad 1. opponent dr. med. Rasmus Goll, MD: The antral immune response in patients with H. pylori infection.

UiTø 2007

Berstad A.

Feriemage kan være stressmage.

Fordøyelsen 2007; 20: 6.

Nysaeter G, Erichsen K, Milde AM, Colas E, Kristoffersen E, Berstad A.

Effect of live Salmonella Ty21a in dextran sulfate sodium-induced colitis

Drug Target Insights 2007; 2: 221-228.

Gregersen K, Frøyland L, Berstad A, Araujo P.

Direct determination of serotonin in gut lavage fluid by liquid chromatography tandem mass spectrometry.

doi:10.1016/j.talanta.2007.11.043.

Birgitte Frøvik

Symptomer og malabsorbsjon hos pasienter med selvrapportert matoverfølsomhet.

Master i ernæring, IFI, UiB 2007

Eliann Øynes

Psykologiske faktorer relatert til matoverfølsomhet.

Master i ernæring, IFI, UiB 2007

Lind, R

The lifestyle of patients with subjective food hypersensitivity.

Master of science, human nutrition. IFI

Berstad A

Veiledning av doktorander midt i sykehushverdagen.

Olga Dysthe og Akylina Ramara (red.): Forskningsveiledning på master- og doktorgradsnivå. Abstrakt Forlag

Berstad, A

Dyr og misvisende test!

Bedre Helse + TV2

Bjørkkjær T, Berstad A.

Selolje for leddsmerter ved inflammatorisk tarmsykdom.

http://www.astrazeneca.no/azmedica/gastro/0609selolje.html

Milde AM, Arslan G, Overmier B, Berstad A, Murison R

An acute stressor enhances sensitivity to a chemical irritant and increases 51CrEDTA permeability of the colon in adult rats.

Integrative Physiological & Behavioral Science 2005; 40: 35-44.

Berstad A

Ukens forskningsprosjekt: 6.12.2004

http://www.helse-bergen.no/forskning/matoverfolsomhet.htm

Doktorgrader
Bjørkkjær T

Impact of marine oils in inflammatory bowel disease and psoriatic arthritis. With focus on effects of seal oil and whale oil on

Disputert:
september 2009
Hovedveileder:
Frøyland Livar
Vesterhus M

Monogenic diabetes and pancreatic exocrine dysfunction in mouse and man.

Disputert:
desember 2009
Hovedveileder:
Njølstad, Pål R.
Johan Lunding

Gastric accommodation in functional dyspepsia studied by barostat and ultrasonography

Disputert:
februar 2008
Hovedveileder:
Arnold Berstad
Ina Hjelland

Lifestyle aspects in functional dyspepsia

Disputert:
april 2007
Hovedveileder:
Trygve Hausken
Brunborg LA

Seal blubber and meat in human nutrition. With emphasis on seal oil and inflammatory bowel dieaseassociated joint pain

Disputert:
april 2006
Hovedveileder:
Livar Frøyland & Arnold Berstad
Erichsen K

Iron therapy in inflammatory bowel disease : effects on oxidative stress and disease activity

Disputert:
desember 2005
Hovedveileder:
Trygve Hausken
Arslan G

Subjective food hypersensitivity: pathophysiology, symptoms and diagnosis

Disputert:
desember 2004
Hovedveileder:

eRapport er utarbeidet av Sølvi Lerfald og Reidar Thorstensen, Regionalt kompetansesenter for klinisk forskning, Helse Vest RHF, og videreutvikles av de fire RHF-ene i fellesskap, med støtte fra Helse Vest IKT

Alle henvendelser rettes til Faglig rapportering, Helse Vest

Personvern  -  Informasjonskapsler